ベーカリー技術百科 全5巻+別巻 計6冊セットBAKERY ダイレック - メルカリ。BAKERYベーカリー技術百科全5巻(別冊1巻) - メルカリ。BAKERYベーカリー技術百科全5巻(別冊1巻) - メルカリ。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。BAKERYベーカリー技術百科全5巻(別冊1巻) - メルカリ。七田式プリント　小学4年生　思考力国語・算数セット。三重大学　理系　医学部　2015年～2023年 赤本　9年分。SAPIX Weekly SapiX 算数　6年　2025年度版　フルセット。電験二種　理論　機械。ディズニーラーニング 読み書き算数ワークブック1 Disney Learning。【最新版・新品・未使用】栄光ワーク中学3年生他２１冊セット。臨床工学技士 医師 看護師 など 参考書。大学への数学Bニューアプローチ　2003年9刷発　研文書院　大学への数学シリーズ