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洋書(英)乳製品製造

洋書(英)乳製品製造 DairyProcessingHand -TetraPak

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商品の特長

英語で書かれた専門書です。乳製品の工業的製造方法等について、多くのイラストと共に書かれた全カラーページの書籍です。以前、仕事で関わった際に入手しました。世界中の乳業業界関係者ではよく知られているハンドブックの一つです。搾乳、殺菌、ホモ、各種牛乳製造、バター、チーズ、ホエープロテイン、カゼイン、ミルクパウダー等、乳に関わる広範囲をカバーしています。中はおおよそ綺麗ですが、外側に保管上の使用感があります。ご了承下さいませ。。駿台 高3選抜東大理系数学Ⅲ 小林隆章師板書付き 前期後期セット。野菜スペシャリスト 教材4冊 図鑑、レシピ集 DVD等セット。グラント解剖学図譜 第8版。角川まんが学習シリーズ 日本の歴史 全16巻+別巻1冊セット 歴史人物事典1冊。古典ラテン語辞典。まとめ売りバラ売り可能法律専門書セット 刑法・民法・国際条約法・民事訴訟法・商法。医学部学士編入 kals スタンダード化学I・II セット

商品の仕様・スペック

型番 NII34620343
メーカー 洋書(英)乳製品製造
レビュー数 2749
SKU 60461221268
発売日 -
出荷 宅配

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