S20260325020002A_000.jpg。Prannie Rhatigan's Irish seaweed kitchen : the comprehensive guide。Irish culinary books 〜読んで作って食べる現代アイルランドのフード。現在健康食として注目を集める「海藻」。柴田学園大学短期大学部の学生が考案「風間浦村の海藻を使ったレシピ。世界的に見ても海藻を食する文化は少数派で、日本とアイルランドもその中のひとつ。Pixar pedia ピクサーペディア　大図鑑。その海藻食カルチャーの推進に力を入れるアイルランドの料理家プラニー・ラティガン氏による、シーウィード（海藻）料理レシピ集。洋書 Frontiers and Wars Winston S. Churchill。著者によりアイルランド、英国、日本までさまざまな料理家やジャーナリストの協力を得ながらまとめられ、アイルランドの郷土料理を中心に世界各地（日本食も含む）の海藻を使用した料理のレシピが掲載されている。ラフカディオ・ハーン 小泉八雲 神国日本 JAPAN 1906年レフカダ・ヘブン。海藻の栄養成分や保存方法まで詳しく情報が収められており、食に対する古くも新しい観点が非常に興味深い。プレイヤード ラマルティーヌ詩集 Lamartine。書籍名: Irish Seaweed Kitchen : The Comprehensive Guide to Healthy Everyday Cooking with Seaweeds著者名: Prannie RhatiganISBN: 9781906886226状態: ハードカバーサイズ: 高さ260mm 幅210mmページ数: 288ページ出版社: Booklink（アイルランド）言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→少しヨレあり／中面→未使用に近い